Круглый стол, посвященный году развития села и народных ремесел, «Память народа культура хранит» 25 Апреля 2019 16:00:00

Широко известно, что Лидером нации, Президентом Республики Таджикистан уважаемым Эмомали Рахмоном 2019-2021 годы объявлены годами развития села, туризма и народных ремесел. Об этом глава государства заявил в своем ежегодном Послании к парламенту Республики.
В этой связи кафедра мировой литературы 25 апреля 2019 года провела в 310 аудитории круглый стол. В нем принимали участие студенты 1-2 курсов дневного отделения факультета русской филологии, журналистики и медиатехнологий.
Самыми активными были студенты 202 группы отделения русской филологии: Умарова З, Давлатов А., Назарова С., Бабаева М., Акбарова Н. и др.
Заседание круглого стола открыла доцент, к.ф.н Ахтамова Мунира Усмановна, которая ознакомила студентов с важностью проводимых в этом русле мероприятий, поддерживающих усилия Правительства страны в направлении еще большего обустройства Таджикистана, в подготовленной презентации. С докладом на тему круглого стола «Память народа культура хранит» выступила профессор кафедры мировой литературы Спектор Александра Леонидовна, доцент кафедры Аминов Азим Садыкович «Народные промыслы - это лицо нашей национальной культуры», также магистрантка 2 года обучения Шамси-заде Сабина с докладом «Традиционные ремёсла и промыслы Таджикистана». Она также читала свои стихотворения.
Студентами группы была организована выставка ремесленных изделий, традиционных для таджиков: национальная одежда и вышивки (сўзани), поделки из дерева, национальные куклы и пр.
На мероприятие была приглашена таджикская поэтесса Гулчин. Студенты читали стихотворения разных поэтов мира о ремёслах, а также стихи Гулчин (Гульчехра Шариповна), одно из которых приведено ниже:
Румяные лепёшки
Гульчехра Шарипова Гулчин
Лепёшки круг продукт вкуснейший.
Лепёшек разновидностей полно,
Но связывает их правило одно -
Пекут в тануре иль в тандыре,
Построенных из красной глины.
По-разному зовутся печи те,
Хлеба пекут в приятной суете.
Заквашивают тесто поначалу,
Как темень на заре отпала.
Затем в печи гузапаи намнут
И яростный огонь зажгут.
Сгорают сучья без остатка,
Потрескивает уголь жарко,
Готов принять лепешек круг,
На раскалённых стенках вкруг.
Дымок разносится вокруг.
Неважно кто, подруга, друг,
Щекочет ноздри всем подряд,
Кто спит ещё, и стар, и млад.
С утра лепёшек захотят,
Что с пылу, с жару взор манят.
Пекут с кунжутом, с молоком,
На масле, с тмином, с каймаком.
Фатир слоённый и кульча,
На кислом тесте гирдача,
Собрат лаваша - чапоти,
Их аромат не обойти!
Вкусив румяные лепёшки,
В охотку съешь - до малой крошки.
март 2018 г.


